Ein echter Genussmoment - und dazu Wein von Blanchet
Leckere Gerichte müssen nicht kompliziert sein, genau wie unsere vielfältigen Weine. Mit diesem Rezept habt ihr ein genussvolles Erlebnis - und dazu passt Blanchet.
Zeitaufwand
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Personenanzahl
2 Personen
Zutaten
| MENGE | |
| 1/2 | reife Mango |
| 1 | Baby-Ananas |
| 1 | Bio-Limette |
| 300 ml | Blanchet Blanc de Blancs Trocken |
| ein paar | Minzeblättchen zum Verzieren |
| 1 | Gefrierbeutel |
…und dazu Blanchet Blanc de Blancs Trocken
Zubereitung
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Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden, schälen und würfeln. Ananas schälen und halbieren. Den harten Strunk herausschneiden, das Fruchtfleisch würfeln und mit den Mangowürfeln in einen Gefrierbeutel geben. Ca. 3 Stunden einfrieren.
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Limette heiß waschen, trocken tupfen, halbieren und auspressen. Limettensaft, gefrorene Fruchtwürfel und Blanc de Blancs Trocken in einen Standmixer geben, fein pürieren.
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Slushi in 4 Gläser verteilen. Mit Minzeblättchen verzieren und sofort servieren.
