--- title: Weißer Glühwein mit Birnensaft url: "https://www.blanchet.de/rezepte/weisser-gluehwein-mit-birnensaft/" description: "Rezept für leckere weiße Glühweinvariation: Mit Blanchet Blanc de Blancs Trocken und Birne sorgt die gelungene, fruchtige Alternative für weihnachtliche Stimmung." image: "https://www.blanchet.de/fileadmin/user_upload/Einzelschritt_Rezept_Gluehwein_04.jpg" date: 2020-11-30 modified: 2022-05-06 lastUpdated: 2025-04-14 categories: - Drinks - Weißwein-Rezepte --- # Weißer Glühwein mit Birnensaft Weißer Glühwein mit Birnensaft – und dazu Blanchet Blanc de Blancs Trocken -------------------------------------------------------------------------- Gelungene fruchtige Glühwein-Alternative mit Weißwein und Birne. ![Eine grüne Wanduhr mit einem minimalistischen Design, die die Zeit in einem modernen Raum anzeigt.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/jrDF6Xxpx36OocFpF23cZltD1jozBz0W7OPdA2AxQTM/q:85/c:262:147.375:fp:0.5:0.5/rt:force/w:262/h:147/fn:Y3NtX2Nsb2NrX18xX181MmJiODc2ZThh:t/cb:4a083dd50d4018663d3a7a6c8083de52aec3e06e/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS9jbG9ja19fMV8ucG5n "Minimalistische Uhr mit grünem Ziffernblatt und Zeigern") Zeitaufwand Ca. 15 Minuten ![Ein stilisiertes Kochmütze-Symbol in einem minimalistischen Design, das Kreativität in der Küche symbolisiert.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/YQZX446hjF_dHza7DJeHrKfG0Y-UbjxVnSHHDZ1Xp6I/q:85/c:262:147.375:fp:0.5:0.5/rt:force/w:262/h:147/fn:Y3NtX2NoZWZfXzFfXzUwMjQ1NGMxNDU:t/cb:c3e1f5901e10dcd6ae27cc74578ba1695c323373/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS9jaGVmX18xXy5wbmc "Kochmütze: Symbol für kulinarische Kreativität und Leidenschaft") Schwierigkeitsgrad Leicht ![Eine stilisierte Darstellung einer Person in einem minimalistischen Design, umgeben von einem einfarbigen Hintergrund.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/3_DgwiG3AL_uW63oXLWXh74MVlstepfUAdYYgP4ld8w/q:85/c:260:146.25:fp:0.5:0.5/rt:force/w:260/h:146/fn:Y3NtX3VzZXJfNjY4MTMzZWQxOA:t/cb:54d267a402917289e75ee3c7a56febd230a86059/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS91c2VyLnBuZw "Minimalistisches Icon einer Person in einfacher Darstellung") Personenanzahl 4 Personen Zutaten ------- | **MENGE:** | | |---|---| | 1 Flasche | [Flasche Blanchet Blanc de Blancs Trocken](https://www.blanchet.de/unser-sortiment/weisswein/blanc-de-blancs-trocken/) | | 500 ml | Birnensaft | | | je eine Prise Anis, Nelken, Piment gemahlen | | 1 | Birne (in Scheiben geschnitten) | | 1 Stück | Ingwer | | 1 | Vanilleschote | | | Zimt | [... und dazu Blanc de Blancs Trocken >](https://www.blanchet.de/unser-sortiment/weisswein/blanc-de-blancs-trocken/) Zubereitung ----------- 1. Birnensaft mit den Gewürzen ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Den [Weißwein](https://www.blanchet.de/unser-sortiment/weisswein/blanc-de-blancs-trocken/), die Birnenstücke und das Mark der Vanilleschote dazugeben. 2. Das Ganze erhitzen, aber nicht mehr kochen. 3. Den heißen Glühwein über ein Sieb in Gläser oder eine vorher sterilisierte Flasche füllen. Flasche fest verschließen, auf den Kopf stellen und auskühlen lassen. So hält der Glühwein sich mindestens 4 Wochen. [](mailto:?subject=Tipp%20f%C3%BCr%20Genie%C3%9Fer%20auf%20www.blanchet.de:%20Fruchtiger%20Ros%C3%A9-Drink%20mit%20Brombeeren&body=https://www.blanchet.de/de/rezept/fruchtiger-rose-drink-mit-brombeeren/) [](https://www.facebook.com/unddazublanchet/) [Zurück zur Rezeptübersicht](https://www.blanchet.de/rezepte/) #### Diese Rezepte könnten dir auch gefallen: [![Zwei Gläser mit einem erfrischenden Getränk, garniert mit Rosmarin, stehen auf einem rustikalen Holztisch.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/D_LPdczHgNiLxHMIdXhbaWu7RSacKcCE3cwkLO_8m3Y/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX0VpbnplbHNjaHJpdHRfV2Vic2l0ZV9SZXplcHRfR2FuYXRhcGZlbGRyaW5rXzA0XzVjZDVlY2QzZjY:t/cb:198886fefe4bd0a5cbaf813834c65d3a425cbf3f/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC9FaW56ZWxzY2hyaXR0X1dlYnNpdGVfUmV6ZXB0X0dhbmF0YXBmZWxkcmlua18wNC5qcGc "Erfrischende Cocktails mit Chardonnay und Rosmarin genießen")### Granatapfel-Rosmarin-Cocktail](https://www.blanchet.de/rezepte/granatapfel-rosmarin-cocktail/) [![Eine Hand rührt mit einem Holzlöffel in einem Krug, der mit Apfelscheiben und einer fruchtigen Mischung gefüllt ist.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/QeJGPJ5TD8qoFD6tsRqeT-uI1fXTD1Tl0qykLail9Ro/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX0VpbnplbHNjaHJpdHRfV2Vic2l0ZV9SZXplcHRfU2FuZ3JpYV8xYTJkNDE2NmU5:t/cb:e1ba8a1893058e236f92821439f8677afe31c2d1/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC9FaW56ZWxzY2hyaXR0X1dlYnNpdGVfUmV6ZXB0X1NhbmdyaWEuanBn "Leckere Apfel-Orange-Mischung für den Sommer")### Herbstliche Apfel-Zimt-Sangria](https://www.blanchet.de/rezepte/herbstliche-apfel-zimt-sangria/) [![Eine Hand streut essbare Blüten in eine dekorative Schüssel mit fruchtigem Wasser, umgeben von frischen Blumen und Obst.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/bzM9yaHaUcG9KZ6x97fkG4MrMcyp2rtekfGzz4ki39I/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX0VpbnplbHNjaHJpdHRfV2Vic2l0ZV9SZXplcHRfUm9zZUJvd2xlXzA0X2M5YzliNmVhYmE:t/cb:3a11258159b40eb88458870bb891abcdd1f936cc/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC9FaW56ZWxzY2hyaXR0X1dlYnNpdGVfUmV6ZXB0X1Jvc2VCb3dsZV8wNC5qcGc "Sommerliche Erfrischung: Zitrusfrüchte in Bowle")### Rosé-Bowle](https://www.blanchet.de/rezepte/rose-bowle/)