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title: "Rezept: Pfirsich-Rose-Schnecke"
url: "https://www.blanchet.de/rezepte/pfirsich-rose-schnecken/"
description: "Entdecken Sie das leckere Rezept für Pfirsich-Rosé-Schnecken mit Rosenblüten. Perfekt mit Blanchet Jolie Rosé de France. Einfach und schnell zubereitet!"
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date: 2022-05-06
modified: 2025-08-27
lastUpdated: 2025-08-27
categories:
  - Dessert
  - Rosé-Rezepte
  - Lieblicher Wein-Rezepte
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# Rezept: Pfirsich-Rose-Schnecke

Pfirsich-Rosé-Schnecken mit Rosenblüten – und dazu Jolie Rosé de France
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      ![Eine grüne Wanduhr mit einem minimalistischen Design, die die Zeit in einem modernen Raum anzeigt.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/jrDF6Xxpx36OocFpF23cZltD1jozBz0W7OPdA2AxQTM/q:85/c:262:147.375:fp:0.5:0.5/rt:force/w:262/h:147/fn:Y3NtX2Nsb2NrX18xX181MmJiODc2ZThh:t/cb:4a083dd50d4018663d3a7a6c8083de52aec3e06e/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS9jbG9ja19fMV8ucG5n "Minimalistische Uhr mit grünem Ziffernblatt und Zeigern") Zeitaufwand

Ca. 20 Minuten

  ![Ein stilisiertes Kochmütze-Symbol in einem minimalistischen Design, das Kreativität in der Küche symbolisiert.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/YQZX446hjF_dHza7DJeHrKfG0Y-UbjxVnSHHDZ1Xp6I/q:85/c:262:147.375:fp:0.5:0.5/rt:force/w:262/h:147/fn:Y3NtX2NoZWZfXzFfXzUwMjQ1NGMxNDU:t/cb:c3e1f5901e10dcd6ae27cc74578ba1695c323373/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS9jaGVmX18xXy5wbmc "Kochmütze: Symbol für kulinarische Kreativität und Leidenschaft") Schwierigkeitsgrad

einfach

  ![Eine stilisierte Darstellung einer Person in einem minimalistischen Design, umgeben von einem einfarbigen Hintergrund.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/3_DgwiG3AL_uW63oXLWXh74MVlstepfUAdYYgP4ld8w/q:85/c:260:146.25:fp:0.5:0.5/rt:force/w:260/h:146/fn:Y3NtX3VzZXJfNjY4MTMzZWQxOA:t/cb:54d267a402917289e75ee3c7a56febd230a86059/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS91c2VyLnBuZw "Minimalistisches Icon einer Person in einfacher Darstellung") Personenanzahl

4 Personen

 Zutaten
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|  |  |
|---|---|
| #### Für den Mürbeteig |  |
| 200 g | Pfirsiche ohne Stein |
| 100 ml | Blanchet Jolie Rosé de France |
| 100 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Rosenwasser |
| 2 Pack | Hefeteig |
| 100 g | Mandeln gestiftelt |
| 2 g | Rosenblüten |

[... und dazu Blanchet Jolie Rosé de France](https://www.blanchet.de/sortiment/lieblicher-wein/jolie-rose-de-france-lieblich/)

Zubereitung
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1. Pfirsiche waschen, trocknen, halbieren und den Stein entnehmen
2. Klein schneiden und mit Blanchet Jolie Rosé und Gelierzucker zusammen ca. 5 Minuten köcheln
3. Alles mit einem Stabmixer pürieren und eine Gelierprobe machen, ggf. noch etwas länger köcheln lassen und mit Salz und Rosenwasser abschmecken
4. Ofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen
5. Hefeteig ausrollen, mit der Marmelade bestreichen
6. In 2 fingerdicke Bahnen schneiden und mit Mandelstiften bestreuen
7. Schnecken in eine Muffinform legen und ca. 20 Minuten abgedeckt gehen lassen
8. Ca. 15 Minuten bei mittlere Schiene backen
9. Abkühlen lassen, mit etwas Marmelade bestreichen und mit Rosenblüten bestreuen

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