--- title: "Rezept: Fruchtige Weincupcakes" url: "https://www.blanchet.de/rezepte/fruchtige-weincupcakes/" description: "Mhmm, wir lieben fruchtige Weincupcakes! Und dazu Blanchet Jolie Rosé de France Lieblich!" image: "https://www.blanchet.de/fileadmin/user_upload/Blanchet_Kooperation_Wundertoertchen_Website_Bild.jpg" date: 2021-06-07 modified: 2022-05-12 lastUpdated: 2025-04-14 categories: - Dessert - Rosé-Rezepte - Weißwein-Rezepte - Lieblicher Wein-Rezepte --- # Rezept: Fruchtige Weincupcakes Frühlingshafte Weincupcakes – und dazu Jolie Rosé de France Lieblich -------------------------------------------------------------------- Süßes und fruchtiges Cupcake-Rezept, das in Kooperation mit „[Wundertörtchen](https://www.wundertoertchen.de/)“ entstanden ist. ![Eine grüne Wanduhr mit einem minimalistischen Design, die die Zeit in einem modernen Raum anzeigt.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/jrDF6Xxpx36OocFpF23cZltD1jozBz0W7OPdA2AxQTM/q:85/c:262:147.375:fp:0.5:0.5/rt:force/w:262/h:147/fn:Y3NtX2Nsb2NrX18xX181MmJiODc2ZThh:t/cb:4a083dd50d4018663d3a7a6c8083de52aec3e06e/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS9jbG9ja19fMV8ucG5n "Minimalistische Uhr mit grünem Ziffernblatt und Zeigern") Zeitaufwand Ca. 45 Minuten ![Ein stilisiertes Kochmütze-Symbol in einem minimalistischen Design, das Kreativität in der Küche symbolisiert.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/YQZX446hjF_dHza7DJeHrKfG0Y-UbjxVnSHHDZ1Xp6I/q:85/c:262:147.375:fp:0.5:0.5/rt:force/w:262/h:147/fn:Y3NtX2NoZWZfXzFfXzUwMjQ1NGMxNDU:t/cb:c3e1f5901e10dcd6ae27cc74578ba1695c323373/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS9jaGVmX18xXy5wbmc "Kochmütze: Symbol für kulinarische Kreativität und Leidenschaft") Schwierigkeitsgrad Leicht ![Eine stilisierte Darstellung einer Person in einem minimalistischen Design, umgeben von einem einfarbigen Hintergrund.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/3_DgwiG3AL_uW63oXLWXh74MVlstepfUAdYYgP4ld8w/q:85/c:260:146.25:fp:0.5:0.5/rt:force/w:260/h:146/fn:Y3NtX3VzZXJfNjY4MTMzZWQxOA:t/cb:54d267a402917289e75ee3c7a56febd230a86059/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS91c2VyLnBuZw "Minimalistisches Icon einer Person in einfacher Darstellung") Personenanzahl 6 Personen Zutaten ------- | | | |---|---| | #### Für den Teig | | | 230 g | Mehl | | 2 TL | Backpulver | | 1/4 TL | Natron | | 1/2 TL | Salz | | 130 g | Zucker | | 130 g | Mehl | | 2 | Eier (Raumtemperatur) | | 60 g | Sonnenblumenöl | | 190 g | Buttermilch | | 1 TL | Vanilleextrakt | | 120 ml | Blanchet [Jolie Blanc de Blancs](https://www.blanchet.de/sortiment/lieblicher-wein/jolie-blanc-de-blancs-lieblich/) / [Jolie Rosé de France ](https://www.blanchet.de/sortiment/lieblicher-wein/jolie-rose-de-france-lieblich/) | | | | | #### Für die Creme | | | 35 g | Mehl | | 160 g | Zucker | | 1/4 TL | Salz | | 250 ml | Milch | | 100 ml | Blanchet [Jolie Blanc de Blancs](https://www.blanchet.de/sortiment/lieblicher-wein/jolie-blanc-de-blancs-lieblich/) / [Jolie Rosé de France](https://www.blanchet.de/sortiment/lieblicher-wein/jolie-rose-de-france-lieblich/) | | 250 g | Butter (Raumtemperatur) | | 1 TL | Vanilleextrakt | | | Gelbe/Rosane Lebensmittelfarbe | | | Macarons | | | Apfelscheiben | | | Goldene Lebensmittelfarbe | | | Himbeeren | [... und dazu Blanchet Jolie Rosé de France Lieblich](https://www.blanchet.de/sortiment/lieblicher-wein/jolie-rose-de-france-lieblich/) Zubereitung ----------- 1. Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, Cupcakeblech mit Förmchen füllen #### Für den Teig 1. Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen, zur Seite stellen 2. Zucker und Eier hell und schaumig schlagen, Sonnenblumenöl und Vanilleextrakt vermischen und unter die Ei-Zucker Mischung rühren 3. Mehlmischung zusammen mit der Buttermilch dazugeben und ebenfalls unterrühren, zum Schluss den Wein einrühren 4. Förmchen zu 3/4 mit Teig befüllen und 18-20 Minuten backen #### Für die Creme 1. Mehl, Zucker, Salz, Milch und den Wein im Topf vermischen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen 2. Mit dem Schneebesen rühren, bis die Masse dick wird, danach in Schüssel umfüllen und mit Frischhaltefolie abdecken 3. Butter 5 Minuten hell und cremig aufschlagen, Pudding löffelweise unterrühren bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind 4. Zuletzt noch Vanilleextrakt und Lebensmittelfarbe unterrühren 5. Creme in einen Spritzbeutel füllen und auf den Cupcakes verteilen, zum Beispiel mit einer französischen Sterntülle 6. Nach Lust und Laune dekorieren und fertig sind die fruchtigen Wein-Cupcakes [](mailto:?subject=Tipp%20f%C3%BCr%20Genie%C3%9Fer%20auf%20www.blanchet.de:%20Fruchtiger%20Ros%C3%A9-Drink%20mit%20Brombeeren&body=https://www.blanchet.de/de/rezept/fruchtiger-rose-drink-mit-brombeeren/) [](https://www.facebook.com/unddazublanchet/) [Zurück zur Rezeptübersicht](https://www.blanchet.de/rezepte/) #### Diese Rezepte könnten dir auch gefallen: [![Zwei Flaschen Wein von Blanchet stehen neben einem Glas Rosé, während frische Erdbeeren und Desserts auf dem Tisch arrangiert sind.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/btGDIByvbyD3HhgzWttedDHrTPySv5zxpQ1SIINv7MI/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX0JsYW5jaGV0X0tvb3BlcmF0aW9uX01hcmFzX1d1bmRlcmxhbmRfV2Vic2l0ZV9CaWxkXzY3YTRkM2FkMWI:t/cb:421610e0059e8fdf2a0a4287bf3b6b1f24ff4128/aHR0cHM6Ly93d3cuYmxhbmNoZXQuZGUvZmlsZWFkbWluL3VzZXJfdXBsb2FkL0JsYW5jaGV0X0tvb3BlcmF0aW9uX01hcmFzX1d1bmRlcmxhbmRfV2Vic2l0ZV9CaWxkLmpwZw "Erfrischende Weine und köstliche Erdbeertörtchen genießen")### Süße vegane Erdbeer-Törtchen](https://www.blanchet.de/rezepte/suesse-vegane-erdbeer-toertchen/) [![Ein eleganter Tisch mit einer Flasche Roséwein, einem Glas, einer Torte und frischen Himbeeren, umgeben von rosa Blumen.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/-JG3VTR6pt_NXOUk9xQRu4j3Ac5zTvY3_YPOcXhFZ0o/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX0JsYW5jaGV0X0tvb3BlcmF0aW9uX01laW5fTmFzY2hnbHVlY2tfV2Vic2l0ZV9CaWxkXzMwZDg5MDQ4NjE:t/cb:d045ad2f6edc76b6247aa40d723536a066f53742/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC9CbGFuY2hldF9Lb29wZXJhdGlvbl9NZWluX05hc2NoZ2x1ZWNrX1dlYnNpdGVfQmlsZC5qcGc "Einladende Tischdekoration mit Roséwein und Kuchen")### Fruchtige Himbeertorte](https://www.blanchet.de/rezepte/fruchtige-himbeertorte/) [![Ein saftiger Gugelhupf mit einer glänzenden Zuckerglasur, dekoriert mit kleinen Blumen und auf einem weißen Teller serviert.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/GCVe66k6vuwVXYDxx8VDf32cvMRHEhDDbIqEGNHnGRk/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX0JsYW5jaGV0X0tvb3BlcmF0aW9uX1ppbXRibHVtZV9XZWJzaXRlX0JpbGRfN2E2OGM5YTE5OA:t/cb:643bb600da99c5c0c618e10c904dab6466268b74/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC9CbGFuY2hldF9Lb29wZXJhdGlvbl9aaW10Ymx1bWVfV2Vic2l0ZV9CaWxkLmpwZw "Köstlicher Gugelhupf mit Zuckerguss und Blumen dekoriert")### Zarter Weißwein-Gugelhupf](https://www.blanchet.de/rezepte/zarter-weisswein-gugelhupf/)