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title: "Getränke-Rezept: Wein Schokolade mit Tonkabohne und Himbeeren"
url: "https://www.blanchet.de/drinks/wein-schokolade-mit-tonkabohne-und-himbeeren/"
description: "Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Wein-Schokolade mit Tonkabohne und Himbeeren. Perfekt mit Blanchet Jolie Rouge de France. Einfach und schnell zubereitet!"
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date: 2022-05-06
modified: 2025-08-27
lastUpdated: 2025-08-27
categories:
  - Drinks
  - Rotwein-Rezepte
  - Lieblicher Wein-Rezepte
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# Getränke-Rezept: Wein Schokolade mit Tonkabohne und Himbeeren

Wein Schokolade mit Tonkabohne und Himbeeren
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      ![Eine grüne Wanduhr mit einem minimalistischen Design, die die Zeit in einem modernen Raum anzeigt.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/jrDF6Xxpx36OocFpF23cZltD1jozBz0W7OPdA2AxQTM/q:85/c:262:147.375:fp:0.5:0.5/rt:force/w:262/h:147/fn:Y3NtX2Nsb2NrX18xX181MmJiODc2ZThh:t/cb:4a083dd50d4018663d3a7a6c8083de52aec3e06e/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS9jbG9ja19fMV8ucG5n "Minimalistische Uhr mit grünem Ziffernblatt und Zeigern") Zeitaufwand

Ca. 10 Minuten

  ![Ein stilisiertes Kochmütze-Symbol in einem minimalistischen Design, das Kreativität in der Küche symbolisiert.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/YQZX446hjF_dHza7DJeHrKfG0Y-UbjxVnSHHDZ1Xp6I/q:85/c:262:147.375:fp:0.5:0.5/rt:force/w:262/h:147/fn:Y3NtX2NoZWZfXzFfXzUwMjQ1NGMxNDU:t/cb:c3e1f5901e10dcd6ae27cc74578ba1695c323373/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS9jaGVmX18xXy5wbmc "Kochmütze: Symbol für kulinarische Kreativität und Leidenschaft") Schwierigkeitsgrad

einfach

  ![Eine stilisierte Darstellung einer Person in einem minimalistischen Design, umgeben von einem einfarbigen Hintergrund.](https://www.blanchet.de/_assets/processed/3_DgwiG3AL_uW63oXLWXh74MVlstepfUAdYYgP4ld8w/q:85/c:260:146.25:fp:0.5:0.5/rt:force/w:260/h:146/fn:Y3NtX3VzZXJfNjY4MTMzZWQxOA:t/cb:54d267a402917289e75ee3c7a56febd230a86059/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmV6ZXB0ZS91c2VyLnBuZw "Minimalistisches Icon einer Person in einfacher Darstellung") Personenanzahl

4 Gläser

 Zutaten
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| 60 g | Himbeeren |
|---|---|
| 650 ml | Milch |
| 4 EL | Zucker |
| 150 g | Zartbitter-Kuvertüre |
| 1 EL | Kakao |
| 1 | Tonkabohne gerieben |
| 350 ml | Blanchet Jolie Rouge de France |
| 150 ml | Schlagsahne |

[... und dazu Jolie Rouge de France](https://www.blanchet.de/sortiment/lieblicher-wein/jolie-rouge-de-france-lieblich/)

Zubereitung
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1. Himbeeren waschen und trocknen
2. Milch mit Zucker in einen Topf geben und langsam zum Kochen bringen
3. Kuvertüre klein hacken, eine Handvoll als Dekoration aufheben, Rest mit Kakao in die heiße Milch einrühren, mit geriebener Tonkabohne abschmecken
4. Blanchet Jolie Rouge de France dazugeben und auf die Gläser verteilen
5. Sahne aufschlagen, heiße Schokolade mit Sahne, Schokoraspeln und Himbeeren garnieren

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