Pasta Fina mit schwarzem Trüffel

Pasta Fina mit schwarzem Trüffel

Zutaten

MessungZutaten
250 gHilcona Pasta Fina Cappelloni Formmagio e Rucola
100 mlWeißwein (oder Brühe)
50 gButter
frischer schwarzer Trüffel
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Cappelloni direkt aus der Packung in eine Pfanne geben und mit dem Weißwein erhitzen. Wenn die Flüssigkeit fast vollständig reduziert ist die Butter mit in die Pfanne geben und die Pasta darin kurz schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Auf einen Teller geben und nach belieben Trüffel über die warme Pasta hobeln. Mit ein paar Blättchen Kerbel oder Petersilie garnieren und genießen.

Personenanzahl:
2 Personen
Preis:
ca. 3,50 Euro
Nährwerte pro Portion:
ca. 441 kcal/ 1846 kJ, 13,9 g Eiweiß, 29,9 g Fett, 29,2 g Kohlenhydrate
Zeitaufwand:
10 - 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
ganz einfach



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